Ernährung bei Stoma

Grundsätzlich gibt es keine Diät für Stomaträger. Man kann davon ausgehen, dass genau die Nahrungsmittel gut vertragen werden, die auch vorher vertragen wurden. Aber eine Stomaanlage ist ein Einschnitt im Leben und der Körper reagiert danach möglicherweise anders oder stärker als gewohnt. Deshalb gibt es Empfehlungen für die Ernährung, die wir gerne vorstellen möchten:

Wirkung Lebensmittel
abführend pikante Speisen, Weizenkleie, Leinsamenbrot, Vollkornbrot, frisches Brot, ungeschälter Reis, stark gesüßte Speisen, Frisch- und Trockenobst, Sauerkraut, Spinat, Bohnen, grüner Salat, Fleischbrühe, Süßmost, Fruchtsäfte, Buttermilch, Frischmilch, kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol, Kaffee
stopfend Haferflocken, Teigwaren, Trockengebäck, Weißbrot, geschälter Reis, Mais, Sellerie, Bananen, Heidelbeeren, Rosinen, Schokolade, Kakao, Nüsse, Kokos-flocken, gekochte Milch, Hartkäse, Rotwein
geruchserzeugend
Eier und Eiprodukte, Fisch und Fischerzeugnisse, Käse, tierische Fette, Spargel
geruchserzeugend und blähend
Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch, Eier, Schnittlauch, Fisch, Hartkäse, tierische Fette
geruchshemmend
Spinat, grüner Salat, Petersilie, Joghurt, Preiselbeeren, Heidelbeeren;
Chlorophyll: 100 mg als Tropfen oder Tabletten 3 – 4 mal täglich oder 200 mg in den Beutel geben, 1 Glas Preiselbeersaft zu jeder Mahlzeit
blähend
Eier und Eiprodukte, Hülsenfrüchte, Kohlarten, kohlensäurehaltige Getränke, rohes Obst, Schwarzwurzeln, frisches Brot, Bier
blähungshemmend
Preiselbeeren, Joghurt, Fencheltee, Anistee, Kümmelöl, Heidelbeeren


Wir empfehlen, in der Anfangszeit ein Ernährungsprotokoll zu führen. Man schreibt auf, was man gegessen hat und wie es vertragen wurde (z. B. Blähungen sind aufgetreten, Durchfall, keine Beschwerden). Wichtig ist auch die Trinkmenge. Vor allem beim Ileostoma verliert der Körper viel Flüssigkeit über den Stuhl. Achten Sie darauf, dass Sie ausreichend Trinken. Auch hier hilft ein Ernährungsprotokoll. 

Stark rohfaserhaltige Lebensmittel (Zitrusfrüchte, Rhabarber, Spargel, Pilze, Ananas, harte Obstschalen oder Gemüseschalen von Paprika und Tomate) sind zu vermeiden, weil ihre Fasern den Abfluss im Stoma behindern oder verstopfen können. Obstkerne, wie beim Apfel, und Nüsse können zu einer Stomablockade führen, weil sie nicht verdaut werden können.

Deshalb empfehlen wir: Eine ausgewogene Ernährung, die gut verträgliche Lebensmittel und ausreichend Flüssigkeit beinhaltet. Sowie ausreichendes Kauen der Speisen, denn: "Gut gekaut ist halb verdaut.".

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